အစာအိမ္နာနဲ႔ ေ႐ြးခ်ယ္ရာ အစားအစာ
- By : Kaung Khant
- Category : Health

အစာအိမ္နာနဲ႔ ေ႐ြးခ်ယ္ရာ အစားအစာ
အစာအိမ္နာ ျဖစ္တတ္တဲ့ သူေတြ အစာအိမ္ ေရာင္တတ္တဲ့ သူေတြ အစားအစာကို ေ႐ြးခ်ယ္တတ္ဖို႔ လိုပါတယ္ ။
အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားေသာ အစားအစာ
အခြံမာသီး ၊ အေစ့အဆန္ ၊ ပဲသီး ၊ ဘယ္ရီသီးနဲ႔ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ ေတြဟာ အစာေခ် လမ္းေၾကာင္း စနစ္ တစ္ခုလုံးကို အက်ိဳးျပဳ တယ္လို႔ ဆိုထား ပါတယ္ ။ ပန္းေဂၚဖီ စိမ္းမွာဆိုရင္ အမွ်င္ဓာတ္ အျပင္ ဆာဖိုရာဇိန္းလို႔ ေခၚတဲ့ H.pylon ပိုးေသေစတဲ့ ဓာတ္ေပါင္း ပါဝင္မူွ ျမင့္မား တာေၾကာင့္ အစာအိမ္ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ ေစပါတယ္ ။
က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အဆီပါ အစားအစာ
အစာအိမ္ ေရာင္ရမ္းသူ ေတြ အတြက္ ဆိုရင္ အဆီပါတဲ့ အစားအစာ ေတြကို စားသုံးရန္ မသင့္ေသာ္လည္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အဆီပါ အစားအစာ ေတြကိုေတာ့ စားသုံးေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္ ။ ဆယ္လ္မြန္ငါး ၊ ဆာဒင္းငါး ၊ သစ္ၾကားသီး စတာေတြမွာ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီး အက္ဆစ္
ပါဝင္ တာေၾကာင့္ အစာအိမ္ ေရာင္ရမ္းမူွကို ေလ်ာ့က်ေစ ပါတယ္ ။ ေထာပတ္သီး ၊ သံလြင္ဆီနဲ႔အခြံမာ အေစ့အဆန္ တို႔ဟာလည္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အဆီပါ အစားအစာ ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္ ။
ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ ေဖ်ာ္ရည္
ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ ေဖ်ာ္ရည္ေတြမွာ အာဟာရဓာတ္ ပါဝင္ၿပီး အစာအိမ္ အက္ဆစ္ ထြက္တာကိုေလ်ာ့က် ေစကာ အစာအိမ္နံရံ အနာကို က်က္ေစပါတယ္လို႔ ဆိုထား ပါတယ္ ။
အဆီနည္း ပ႐ိုတင္းပါ အစားအစာမ်ား
ပ႐ိုတင္းက အစာအိမ္ ေရာင္ရမ္းမူွ ကို ျပန္လည္ ျပဳျပင္ေပး ႏိုင္ပါတယ္ ။ အဆီနည္း ပ႐ိုတင္းျဖစ္ဖို႔ေတာ့ ဂ႐ုျပဳ ရမွာျဖစ္တယ္ ။ အဆီနည္း ပ႐ိုတင္း ပါဝင္တဲ့ အစားအစာ ေတြကေတာ့ ၾကက္သား ၊ ၾကက္ဥ ၊ ဘဲဥ ၊ တူနာငါး နဲ႔ ပဲသီး စတာေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္ ။
ဖေလဗႏြိဳက္ ပါဝင္မူွ မ်ားတဲ့ အစားအစာ
H.pylon ပိုးက ဘက္တီးရီးယား ပိုးတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ၿပီး ဖေလဗႏြိဳက္က အဲ့ဒီ ဘက္တီးရီးယား ေတြကို ဟန႔္တား ေပးႏိုင္တဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ တ႐ုပ္နံနံ စတာေတြမွာဖေလဗႏြိဳက္ ပါဝင္ပါတယ္ ။ ပ်ားရည္ ၊ ဂ်င္း ၊ နႏြင္း တို႔ကလည္း ဘက္တီးရီးယား ေတြကိုတြန္းလွန္ ေပးႏိုင္ပါတယ္ ။ အစာအိမ္ အတြက္ စိတ္မပ်က္ဖို႔ အစားအစာကို ေ႐ြးခ်ယ္ စားသုံးစို႔…. ။
စႏၵီျမင့္မိုရ္
Unicode
အစာအိမ်နာနဲ့ ရွေးချယ်ရာ အစားအစာ
အစာအိမ်နာ ဖြစ်တတ်တဲ့ သူတွေ အစာအိမ် ရောင်တတ်တဲ့ သူတွေ အစားအစာကို ရွေးချယ်တတ်ဖို့ လိုပါတယ် ။
အမျှင်ဓာတ် များသော အစားအစာ
အခွံမာသီး ၊ အစေ့အဆန် ၊ ပဲသီး ၊ ဘယ်ရီသီးနဲ့ အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် တွေဟာ အစာချေ လမ်းကြောင်း စနစ် တစ်ခုလုံးကို အကျိုးပြု တယ်လို့ ဆိုထား ပါတယ် ။ ပန်းဂေါ်ဖီ စိမ်းမှာဆိုရင် အမျှင်ဓာတ် အပြင် ဆာဖိုရာဇိန်းလို့ ခေါ်တဲ့ H.pylon ပိုးသေစေတဲ့ ဓာတ်ပေါင်း ပါဝင်မူှ မြင့်မား တာကြောင့် အစာအိမ် ကျန်းမာရေးအတွက် အထူးကောင်းမွန် စေပါတယ် ။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီပါ အစားအစာ
အစာအိမ် ရောင်ရမ်းသူ တွေ အတွက် ဆိုရင် အဆီပါတဲ့ အစားအစာ တွေကို စားသုံးရန် မသင့်သော်လည်း ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီပါ အစားအစာ တွေကိုတော့ စားသုံးပေးရမှာ ဖြစ်ပါတယ် ။ ဆယ်လ်မွန်ငါး ၊ ဆာဒင်းငါး ၊ သစ်ကြားသီး စတာတွေမှာ အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီး အက်ဆစ်
ပါဝင် တာကြောင့် အစာအိမ် ရောင်ရမ်းမူှကို လျော့ကျစေ ပါတယ် ။ ထောပတ်သီး ၊ သံလွင်ဆီနဲ့အခွံမာ အစေ့အဆန် တို့ဟာလည်း ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီပါ အစားအစာ တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ် ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဖျော်ရည်
ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဖျော်ရည်တွေမှာ အာဟာရဓာတ် ပါဝင်ပြီး အစာအိမ် အက်ဆစ် ထွက်တာကိုလျော့ကျ စေကာ အစာအိမ်နံရံ အနာကို ကျက်စေပါတယ်လို့ ဆိုထား ပါတယ် ။
အဆီနည်း ပရိုတင်းပါ အစားအစာများ
ပရိုတင်းက အစာအိမ် ရောင်ရမ်းမူှ ကို ပြန်လည် ပြုပြင်ပေး နိုင်ပါတယ် ။ အဆီနည်း ပရိုတင်းဖြစ်ဖို့တော့ ဂရုပြု ရမှာဖြစ်တယ် ။ အဆီနည်း ပရိုတင်း ပါဝင်တဲ့ အစားအစာ တွေကတော့ ကြက်သား ၊ ကြက်ဥ ၊ ဘဲဥ ၊ တူနာငါး နဲ့ ပဲသီး စတာတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ် ။
ဖလေဗနွိုက် ပါဝင်မူှ များတဲ့ အစားအစာ
H.pylon ပိုးက ဘက်တီးရီးယား ပိုးတစ်မျိုး ဖြစ်ပြီး ဖလေဗနွိုက်က အဲ့ဒီ ဘက်တီးရီးယား တွေကို ဟန့်တား ပေးနိုင်တဲ့ အစွမ်းရှိပါတယ် ။ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ တရုပ်နံနံ စတာတွေမှာဖလေဗနွိုက် ပါဝင်ပါတယ် ။ ပျားရည် ၊ ဂျင်း ၊ နနွင်း တို့ကလည်း ဘက်တီးရီးယား တွေကိုတွန်းလှန် ပေးနိုင်ပါတယ် ။ အစာအိမ် အတွက် စိတ်မပျက်ဖို့ အစားအစာကို ရွေးချယ် စားသုံးစို့…. ။
စန္ဒီမြင့်မိုရ်
No Comments