လြန္ေဘး တန္ေဆး””’
အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာဟု ဆိုေသာ္ျငားလည္း အခ်ိဳ႕ အစားအစာတို႔ မွာေတာ္တန္႐ုံ စားေသာက္ပါက ေဆး ျဖစ္ေစႏိုင္ပါေသာ္လည္း အခ်ိဳ႕ အစား အေသာက္တို႔မွာ လြန္ကဲစြာ စားေသာက္မိျခင္းေၾကာင့္ ေဘး ျဖစ္ႏိုင္သည္ ကို သိထား သင့္ ေပ သည္ ။ သစ္သီးမ်ား စားသုံးျခင္း ႏွင့္ သစ္သီး ေဖ်ာ္ရည္မ်ား ေသာက္သုံးုျခင္း မွာ လူတို႔ အတြက္ က်န္းမာမူွ ကို အက်ိဳး ျပဳ ႏိုင္ ပါ ေသာ္လည္း အသီး ေဖ်ာ္ရည္မ်ားအား အလြန္အကြၽံ ေသာက္သုံး မိပါက အသက္ကိုပင္ တိုေစႏိုင္ ေပသည္ဟု သုေတသန ပညာရွင္ မ်ား က ဆိုထား ပါ တယ္။
အသီး ေဖ်ာ္ရည္မ်ား အား အလြန္အကြၽံ ေသာက္ျခင္းသည္ အခ်ိဳရည္မ်ား အလြန္အကြၽံေသာက္သကဲ့သို႔ အလားတူ အသက္တိုႏိုင္သည္ဟု ဆို ထား ပါ တယ္ ။ ေလ့လာ ေတြ႕ရွိ ခ်က္မ်ားအရ အသီး ေဖ်ာ္ရည္မ်ား အပါ အဝင္ သၾကား မ်ား စြာ ပါဝင္တဲ့ ဘယ္လို အခ်ိဳရည္မ်ိဳး ကို မဆို အလြန္အကြၽံ မ်ားစြာ ေသာက္သုံးမယ္ဆိုရင္ အ႐ြယ္မတိုင္ခင္ ေသဆုံး ႏိုင္ေခ် မ်ား ပါ တယ္ ။ ပညာရွင္ မ်ားက ပထမဦးဆုံး အခ်ိန္ ေလ့လာ ေတြ႕ရွိမူွအရ အသီး ေဖ်ာ္ရည္ စစ္စစ္ ေသာက္တာ နဲ႔ အခ်ိဳရည္ေတြ ေသာက္တာ ဘာကြာ သလည္းလို႔ ႏူွိင္းယွဥ္ၾကည့္တဲ့ အခါ ေတြ႕ရွိခဲ့မူွပဲ ျဖစ္ ပါ တယ္ ။
လူေပါင္း ၁၃၄၄၀ ကို ေလ့လာ အၿပီးတြင္ တိက်ေသာအေျဖကိုထုတ္ျပန္လိုက္ျခင္းမွာ တစ္ရက္တြင္ အသီးေဖ်ာ္ရည္ကိုတစ္ခြက္သာေသာက္လွ်င္ မည္သည့္ဆိုးက်ိဳးကိုမွ်မခံစားရပါဟုဆိုထားပါတယ္။ဒီလူအမ်ားကိုပင္ေနာက္ထပ္ ေျခာက္ႏွစ္အၾကာထပ္မံ ေလ့လာေတြ႕ရွိမူွအရ အသီးေဖ်ာ္ရည္အပါအဝင္ သၾကားပါဝင္တဲ့အခ်ိဳရည္မ်ားကိုမ်ားစြာေသာက္သုံးသူမ်ားမမွာလည္း ထိုကဲ့သို႔ေသဆုံးႏိုင္ေခ်မ်ားတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။အသီးေဖ်ာ္ရည္ေတြမွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရနဲ႔ သၾကားအခ်ိဳရည္ေတြမွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရဟာ အေတာ္ဆင္ေနတာကိုေတြ႕ရတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ပညာရွင္မ်ားရဲ႕ေျပာခ်က္အရ ႏွစ္မ်ိဳးလုံးမွာပါဝင္တဲ့အဓိကအာနိသင္ကေတာ့ ေရနဲ႔သၾကားပဲလို႔ဆိုထားပါတယ္။
အခုလိုအက်ိဳးမျပဳတဲ့အသီးေဖ်ာ္ရည္ေတြအေၾကာင္းေျပာၿပီးတဲ့အခါမွာေနာက္ထပ္အက်ိဳးျပဳတဲ့အသီးရဲ႕အေၾကာင္းကိုေျပာခ်င္ပါတယ္။
ေထာပတ္သီး””’
ေခါပတ္သီးစားျခင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္သြယ္လ်လွပေစၿပီး ဆီးခ်ိဳျဖစ္ႏိုင္ေခ်ကိုေလ်ာ့နည္းေစတယ္လို႔ဆိုထားပါတယ္။ဒါကေတာ့ဆီလီႏြိဳက္စ္နည္းပညာစင္တာရဲ႕အာဟာရေလ့လာေရးသုေတသနအဖြဲ႕ရဲ႕ေလ့လာေတြ႕ရွိထားတာပဲဖစ္ပါတယ္။အဝလြန္သူ လူ ၃၁ ဦးကို ေထာပတ္သီးပုံမွန္စားသုံးေစၿပီးေလ့လာခဲ့ၾကရာတြင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တစ္ျဖည္းျဖည္းေလ်ာ့က်လာၿပီးဆီးခ်ိဳျဖစ္ႏိုင္သည့္လကၡဏာ မရွိေတာ့ေၾကာင္းေတြ႕ရွိရတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ေထာပတ္ေနရာမွာေထာပတ္သီးကိုအစားထိုးအသုံးျပဳၿပီးေပါင္မုန႔္မွာသုတ္စားႏိုင္ေသာ္လည္းသဘာဝအတိုင္းသီးႏွံကဲ့သို႔စားတာမ်ိဳးက က်န္းမာေရးအတြက္ပိုမိုထိေရာက္တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။
က်န္းမာေရးကိုအက်ိဳးျပဳျခင္းမျပဳျခင္းမ်ားကိုသိရွိရၿပီမို႔ တန္ေဆး လြန္ေဘးစကားအတိုင္းလိုက္ နာ လိုက္ ၾက ပါ စို႔….။
စႏၵီျမင့္မိုရ္#
Unicode
လွန်ဘေး တန်ဆေး””’
အစာလည်းဆေး ဆေးလည်းအစာဟု ဆိုသော်ငြားလည်း အချို့ အစားအစာတို့ မှာတော်တန်ရုံ စားသောက်ပါက ဆေး ဖြစ်စေနိုင်ပါသော်လည်း အချို့ အစား အသောက်တို့မှာ လွန်ကဲစွာ စားသောက်မိခြင်းကြောင့် ဘေး ဖြစ်နိုင်သည် ကို သိထား သင့် ပေ သည် ။ သစ်သီးများ စားသုံးခြင်း နှင့် သစ်သီး ဖျော်ရည်များ သောက်သုံးုခြင်း မှာ လူတို့ အတွက် ကျန်းမာမူှ ကို အကျိုး ပြု နိုင် ပါ သော်လည်း အသီး ဖျော်ရည်များအား အလွန်အကျွံ သောက်သုံး မိပါက အသက်ကိုပင် တိုစေနိုင် ပေသည်ဟု သုတေသန ပညာရှင် များ က ဆိုထား ပါ တယ်။
အသီး ဖျော်ရည်များ အား အလွန်အကျွံ သောက်ခြင်းသည် အချိုရည်များ အလွန်အကျွံသောက်သကဲ့သို့ အလားတူ အသက်တိုနိုင်သည်ဟု ဆို ထား ပါ တယ် ။ လေ့လာ တွေ့ရှိ ချက်များအရ အသီး ဖျော်ရည်များ အပါ အဝင် သကြား များ စွာ ပါဝင်တဲ့ ဘယ်လို အချိုရည်မျိုး ကို မဆို အလွန်အကျွံ များစွာ သောက်သုံးမယ်ဆိုရင် အရွယ်မတိုင်ခင် သေဆုံး နိုင်ချေ များ ပါ တယ် ။ ပညာရှင် များက ပထမဦးဆုံး အချိန် လေ့လာ တွေ့ရှိမူှအရ အသီး ဖျော်ရည် စစ်စစ် သောက်တာ နဲ့ အချိုရည်တွေ သောက်တာ ဘာကွာ သလည်းလို့ နူှိင်းယှဉ်ကြည့်တဲ့ အခါ တွေ့ရှိခဲ့မူှပဲ ဖြစ် ပါ တယ် ။
လူပေါင်း ၁၃၄၄၀ ကို လေ့လာ အပြီးတွင် တိကျသောအဖြေကိုထုတ်ပြန်လိုက်ခြင်းမှာ တစ်ရက်တွင် အသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ခွက်သာသောက်လျှင် မည်သည့်ဆိုးကျိုးကိုမျှမခံစားရပါဟုဆိုထားပါတယ်။ဒီလူအများကိုပင်နောက်ထပ် ခြောက်နှစ်အကြာထပ်မံ လေ့လာတွေ့ရှိမူှအရ အသီးဖျော်ရည်အပါအဝင် သကြားပါဝင်တဲ့အချိုရည်များကိုများစွာသောက်သုံးသူများမမှာလည်း ထိုကဲ့သို့သေဆုံးနိုင်ချေများတယ်လို့ဆိုပါတယ်။အသီးဖျော်ရည်တွေမှာပါဝင်တဲ့ အာဟာရနဲ့ သကြားအချိုရည်တွေမှာပါဝင်တဲ့ အာဟာရဟာ အတော်ဆင်နေတာကိုတွေ့ရတယ်လို့ဆိုပါတယ်။ပညာရှင်များရဲ့ပြောချက်အရ နှစ်မျိုးလုံးမှာပါဝင်တဲ့အဓိကအာနိသင်ကတော့ ရေနဲ့သကြားပဲလို့ဆိုထားပါတယ်။
အခုလိုအကျိုးမပြုတဲ့အသီးဖျော်ရည်တွေအကြောင်းပြောပြီးတဲ့အခါမှာနောက်ထပ်အကျိုးပြုတဲ့အသီးရဲ့အကြောင်းကိုပြောချင်ပါတယ်။
ထောပတ်သီး””’
ခေါပတ်သီးစားခြင်းဟာ ခန္ဓာကိုယ်သွယ်လျလှပစေပြီး ဆီးချိုဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေတယ်လို့ဆိုထားပါတယ်။ဒါကတော့ဆီလီနွိုက်စ်နည်းပညာစင်တာရဲ့အာဟာရလေ့လာရေးသုတေသနအဖွဲ့ရဲ့လေ့လာတွေ့ရှိထားတာပဲဖစ်ပါတယ်။အဝလွန်သူ လူ ၃၁ ဦးကို ထောပတ်သီးပုံမှန်စားသုံးစေပြီးလေ့လာခဲ့ကြရာတွင် ကိုယ်အလေးချိန်တစ်ဖြည်းဖြည်းလျော့ကျလာပြီးဆီးချိုဖြစ်နိုင်သည့်လက္ခဏာ မရှိတော့ကြောင်းတွေ့ရှိရတယ်လို့ဆိုပါတယ်။ထောပတ်နေရာမှာထောပတ်သီးကိုအစားထိုးအသုံးပြုပြီးပေါင်မုန့်မှာသုတ်စားနိုင်သော်လည်းသဘာဝအတိုင်းသီးနှံကဲ့သို့စားတာမျိုးက ကျန်းမာရေးအတွက်ပိုမိုထိရောက်တယ်လို့ဆိုပါတယ်။
ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုခြင်းမပြုခြင်းများကိုသိရှိရပြီမို့ တန်ဆေး လွန်ဘေးစကားအတိုင်းလိုက် နာ လိုက် ကြ ပါ စို့….။
စန္ဒီမြင့်မိုရ်#
No Comments